安心の国産（九州産）！青唐がらし（九州青一味） 12ｇ

商品番号　A9021189

7ポイント進呈

昭和38年ごろには、日本でも年間7,000tもの国内生産量があり、海外にも輸出していたとうがらし。2016年現在、国内生産はほんの158トンになり、80％以上を中国から輸入している状況です。

本商品の熊本県人吉球磨地区で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をしっかりと味わえるものに仕上がっており、 ほとんどの方がその"違い"を識別していただける「ひと味違う」とうがらしです。
※赤とうがらしよりも、ちょっぴり辛口です。


唐辛子の辛さは、カプサイシン類（カプサイシン・ジヒドロカプサイシン・ノルジヒドロカプサイシン・ホモカプサイシン・ホモジヒドロカプサイシン）と呼ばれる辛み成分によるもので、5種類の構成比率によって味が異なってきます。

また辛味成分であるカプサイシンのほか、果実には、ビタミンA、ビタミンEを多く含みます。また、ビタミンB2、鉄、カリウムも豊富です。唐辛子は辛いので、一度にたくさん食べることはできませんが、実は栄養豊富な食物なのです。

＜カプサイシン類の効果＞
・体温上昇、発汗し、脂肪を燃焼させます。
・胃を刺激し、食欲を増進させます。
・辛みを感じることによって、塩分が少なくても薄味と感じません。

※上部、赤青唐辛子の写真はイメージです。

• 防腐剤不使用
• 無香料
• 無着色
• 酸化防止剤不使用